Person Oehlenschläger, Jörg Bezüge im Wissensnetz Affiliation (3) GND-Personen Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel. Forschungsbereich Fischqualität Universität Hohenheim. Institut für Lebensmitteltechnologie West European Fish Technologist's Association Bevorzugte Namensentität der Person (1) GND-Personen Oehlenschläger, Jörg Beruf oder Tätigkeit (3) GND-Personen Berater Chemiker Sachverständiger