Universität Hohenheim. Institut für Lebensmitteltechnologie
1975 Umgestaltung in Teilinstitute: „Institut für Allgemeine Lebensmitteltechnologie und Technische Biochemie“ und „Institut für Spezielle Lebensmitteltechnologie“; 1979 Zusammenführen der beiden Teil-Institute in das „Institut für Lebensmitteltechnologie“