Person
Birsner, Ernst
1935–2015
ab 1962 Maître de Cuisine im Kochstudio des Burda-Verlags und Privatkoch des Verlegerehepaares Aenne und Franz Burda und dessen Gäste
Sammler von Kochbüchern, Menü- und Speisekarten
ab 2021 Sammlung Ernst Birsner in der Sächsischen Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden (SLUB)
Bezüge im Wissensnetz
Als Berufliche Beziehung beteiligt (2)
GND-PersonenAls Urheber beteiligt (1)
GND-WerkeAls Sammler beteiligt (1)
GND-WerkeBerufliche Beziehung (2)
GND-PersonenVerwandte Werke (2)
GND-PersonenWirkungsort (1)
GND-PersonenBevorzugte Namensentität der Person (1)
GND-Personen- Birsner, Ernst