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• Die wol unterwiesene Köchinn/ Das ist: Unterricht/ Wie man alle Speisen/ so nur in Teutschland bekant seyn mögen/ aufs füglichste zubereiten: schmakhafte Suppen/ Potagen/ Pasteten/ Tarten und allerhand Gebakkenes machen/ nach der jetzt üblichen Art auftragen und anbringen/ auch Fleisch/ Fische/ Gartenfrüchte und andere Sachen &c. wol einmachen/ dürren oder verwahren solle/ samt vielen bisher wenig bekanten Kunstgriffen/ so in der Koch-Kunst ihren sonderbaren Nutzen haben / Aufgeführet von M. S. S. G. C. [Maria Sophia Schellhammer]

  Herzogin Anna Amalia Bibliothek

  1697

  Braunschweig-Lüneburg, Herzogin, Elisabeth Juliane (Widmungsempfänger) · Braunschweig-Lüneburg, Herzogin, Sophie Amalie (Widmungsempfänger) · Braunschweig-Lüneburg, Herzogin, Christine Luise (Widmungsempfänger)

• Die wol unterwiesene Köchinn/ Oder Gründlicher/ deutlicher und vollkommener Unterricht/ Wie man alle die Speisen/ so nur in Teutschland bekant sein mögen/ auf füglicheste und beste zubereiten/ das Fleisch/ Fische/ Gartenfrüchte ... wol einmachen/ dürren oder sonst verwahren ... samt Vorstellung vieler Curieusen Sachen und der besten ... bekanten Griffe/ so man in der Koch-Kunst anbringen/ und mit großen Nutzen und jedermans Verwunderung practisiren und gebrauchen kan / Eröfnet/ Und so gut/ als es noch niemals geschenen/ ans Tages-Licht gegeben Von Einer Vornehmen Dame [Maria Sophia Schellhammer]

  Herzogin Anna Amalia Bibliothek

  1692

  Gruber, (Kaspar ) (DruckerIn) · Hesse, (Heinrich ) (DruckerIn)