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• Die wol unterwiesene Köchinn/ Oder Gründlicher/ deutlicher und vollkommener Unterricht/ Wie man alle die Speisen/ so nur in Teutschland bekant sein mögen/ auf füglicheste und beste zubereiten/ das Fleisch/ Fische/ Gartenfrüchte ... wol einmachen/ dürren oder sonst verwahren ... samt Vorstellung vieler Curieusen Sachen und der besten ... bekanten Griffe/ so man in der Koch-Kunst anbringen/ und mit großen Nutzen und jedermans Verwunderung practisiren und gebrauchen kan / Eröfnet/ Und so gut/ als es noch niemals geschenen/ ans Tages-Licht gegeben Von Einer Vornehmen Dame [Maria Sophia Schellhammer]

  Herzogin Anna Amalia Bibliothek

  1692

  Gruber, (Kaspar ) (DruckerIn) · Hesse, (Heinrich ) (DruckerIn)