J. L. Geist, Tagebuch 30. 9. 1797 (GSA Goethe XXIX O)

Brachen wir Goethe, Meyer, Geist früh 8 Uhr von hier Schwyz auf und gingen in einem artigen mit Obstbäumen bewachsnen Wiesenthale nach dem Vierwaldstädter See ... Wir schifften uns bey Brunnen ein und kamen in 2 Stunden über Wasser ... Wir landeten nun glücklich bey Flüeln aßen ein gutes Stück Käse und gingen weiter in einem schönen Thale fort rechts sieht man gleich bey der Mündung der Reus in den Vierwaldstädter See, ein ansehnliches Frauenkloster, und kommt bald darauf nach Aldorf, als den Hauptort vom Kanton Uri, er ist besonders merkwürdig, indem es der Geburtsort des Wilhelm Tell ist auch sieht man die ganze Geschichte, wie er auf Befehl des Kaiserl. Landvoigts Geßler seinem Sohn den Apfel vom Kopfe schießen muß an einem Thurme abgemahlt ... Wir kehrten im schwarzen Löwen ein und aßen bey Herrn Arnold, indem es bey den Catholiken gewöhnlich Freytag und Sonnabends Fasttag ist, guten Fisch aus der Reus, Erst gebacken dann mit einer sauern Sauce und dann gekocht mit Weinessig überschüttet, so daß man an diesen Tagen recht gut das Fleischessen vermeiden kann; zum Nachtisch bringt man gewöhnlich noch eine gute Portion Backwerk wozu ein gutes Glas Wein auch nicht übel schmeckt.