VEB Pektinwerk Gotha
Die 1919 gegründete Weinhefezuchtanstalt von Friedrich Sauer in Gotha zog im November 1924 in den "Vierkaburg" genannten Neubau in der Leinastraße 7. Am 08.10.1927 Gründung der GmbH. Zum 01.06.1937 Umwandlung in die Einzelfirma Friedrich Sauer mit Inhaberin Olga Sauer. Am 01.03.1938 übernahm Julius Thevessen (geb. 09.05.1893 in Viersen) die Firma. 1952 Enteignung