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Stiftung
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Zeitschrift für Fleisch- und Milchhygiene
1929-1929
Archiv für Lebensmittelhygiene, Fleisch-, Fisch- und Milchhygiene
1955-2006
Bericht über die Arbeiten und Ergebnisse
1958-2002
Milchleistungsprüfungen und Qualitätsprüfungen der Anlieferungsmilch im Bereich der Landwirtschaftskammer Westfalen-Lippe
1959-2001
Ernährungsbericht ...
1969-2012
Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene
1970-2005
Alinorm
1976-
Food microbiology
1984-
Nitrate, nitrite and n-nitroso compounds in food
1986-
Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung
1986-2024
Fleisch- und Lebensmittelhygiene
1987-1991
Revista cubana de alimentación y nutrición
1987-
Food control
1990-
International food hygiene
1992-2016
Food forum
1993-2009
Food industry directory
1996-1996
Journal of food mycology
1998-1999
Die neue Lebensmittelhygieneverordnung schnell und einfach umgesetzt, speziell für das Bäcker- und Konditorenhandwerk
1999-1999
Die neue Lebensmittelhygieneverordnung schnell und einfach umgesetzt, speziell für das Metzger- und Fleischerhandwerk
Food & hygiene
1999-
Mitteilungen aus Lebensmitteluntersuchung und Hygiene
1999-2006
Hygiene-Report
2001-
Das Infektionsschutzgesetz schnell und einfach umgesetzt
2002-2005
Jahresbericht
2003-2004
Die 30-Minuten-Hygieneschulung
2005-2022
Praxishandbuch Hygiene und HACCP
2005-
Archiv für Lebensmittelhygiene
2006-2010
HACCP - die Umsetzung des neuen Hygienerechts in der Praxis
2006-
Praxishandbuch Lebensmittelhygiene-Recht
Programm- und Abstract-Band
2006-2015