Person
Dansereau, Serge
gebürtiger Québecer mit australischer Staatsbürgerschaft, Küchenchef und Restaurantbesitzer, 1989 vom Sydney Morning Herald Good Food Guide zum Koch des Jahres ernannt, Verleihung von Kable's 1990 3 Hauben, 2003 alleiniger Eigentümer des Bathers‘ Pavilion