Person

Foerg, Bastian

1976

lernte kochen bei Johann Lafer; studierte später BWL der Fachrichtung Hotel- und Restaurantadministration; arbeitete zuerst als Koch im Tapas-Restaurant Catalana in Erfurt, dann als Küchenchef imTimorossi, Ingelheim; konzipierte für Rheinhessenwein e.V. die Rheinhessen-Tapas-Kapagnen 2012, 2013 und 2014; arbeitet seit 2009 als Berufsschullehrer in Mainz und als freiberuflicher Berater für Winzer und Wirte in gastronomischen Fragen und für kulinarisches Coaching; lebt in Ingelheim